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nos viandes

Blanquette de veau
13.20€
Cuisinée à l'ancienne. Acxompagnée de riz et champignons.
Osso bucco
13.90€
Tagliatelles fraiches et sa sauce provencale (herbes, oignons et olives), osso bucco de veau.
Jambon à l'os
13.90€
Jambon à l'os préparé par nos soins accompagnée de pommes de terre sautées à l'ail et au persil. Sauce aux poivres.
Jarret de porc de Mamie
14.50€
Jarret de porc confit basse température. Lentilles, carottes, oignons grelots, lardons. Crème moutarde à l'ancienne.
Daube de boeuf
14.50€
Paleron de boeuf mariné au vin rouge, oignons, carottes, thym, romarin et petits gnocchis.
Burger black angus
16.50€
Steak haché de blck angus, jambon de pays, emmenthal, salade verte, oignons confits. Accompgné de Dippers et salade composée.